Mascarpone-Schokoladen-Dessert
Dieser Dessert ist vielleicht nicht unbedingt die geschickteste Wahl für kalorienbewusste Gäste. Dafür schmeckt er allen Schokofans aber umso besser.
Bewertung: Ø 3,9 (3.066 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Schokolade grob hacken.
- Vollrahm langsam erhitzen und Schokoladenstücke darin schmelzen. Zucker und Salz hinzufügen, mit den Schwingbesen glatt rühren und etwas erkalten lassen.
- Mascarpone zum Schokoladenrahm geben und alles zusammen vermischen.
- Mascarpone-Schokoladen-Dessert in Schüsselchen abfüllen und mindestens zwei Stunden zugedeckt kühlstellen.
Tipps zum Rezept
Nach Belieben dunkle Schokolade durch Milchschokolade ersetzen.
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