Meal Prep - Pasta mit Broccoli, Tomaten und Parmesan-Sauce

Ein super einfaches Familienrezept mit knackigem Broccoli, Tomaten und cremiger Parmesan-Sauce.

Meal Prep - Pasta mit Broccoli, Tomaten und Parmesan-Sauce Foto 5PH / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (50 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Pasta
1 Stk Broccoli
150 g Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
80 g Parmesan
250 g Rahm
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
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Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Pasta nach Packungsangabe zubereiten.
  2. Broccoli in kleine Röschen teilen und die Tomaten vierteln.
  3. Den Parmesan reiben.
  4. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Broccoli 3 Minuten anbraten.
  5. Rahm und Parmesan zufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Tomaten unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Anschliessend das Gemüse getrennt von der Pasta in zwei Meal Prep-Boxen füllen.

Nährwert pro Portion

kcal
519
Fett
41,50 g
Eiweiß
28,25 g
Kohlenhydrate
12,10 g
Detaillierte Nährwertinfos

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