Meal Prep Keto Mahlzeit

Ein tolles und gesundes Rezept zum Vorkochen. So können Sie gesund in den Berufsalltag starten.

Meal Prep Keto Mahlzeit

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Zutaten für 4 Portionen

1 kpf Broccoli
2 EL Butter
200 g Pecannüsse
500 g Pouletfilet
250 g Rüebli
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Zwiebel, rot
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Die Rüebli schälen und in Scheiben schneiden. Die Broccoli in Rösschen teilen. Die Salatblätter waschen und trocken tupfen.
  2. Das Gemüse in einem Topf dünsten. Danach abseihen.
  3. Die Filets in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Butter in einer Bratpfanne erhitzen, das Fleisch beidseitig anbraten.
  5. Nun in 4 Aufbewahrungsboxen das Gemüse, die Pecannüsse und die Salatblätter anrichten und das Filet darüber verteilen.
  6. Luftdicht verschlossen kühl aufbewahren bis zum Verzehr.

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