Schneller Pastaauflauf Caprese mit Tomaten und Mozzarella

Name: Schneller Pastaauflauf Caprese mit Tomaten und Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 EL Basilikum, gehackt; 200 g Kirschtomaten; 125 g Mozzarella; 1 EL Olivenöl; 250 g passierte Tomaten; 250 g Pasta; 1 Prise Pfeffer; 100 ml Rahm; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Der Pastaauflauf Caprese ist im Handumdrehen zubereitet und toll zum Meal Prepping geeignet.

Foto fahrwasser / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (133 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Pasta
1	Stk	Zwiebel
200	g	Kirschtomaten
1	EL	Olivenöl
250	g	passierte Tomaten
100	ml	Rahm
1	EL	Basilikum, gehackt
125	g	Mozzarella
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Meal Prep Rezepte Mozzarella Rezepte Italienische Rezepte Tomaten Rezepte Vegetarische Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Hauptspeisen Rezepte Abendessen Rezepte Basilikum Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Pasta nach Packungsangabe zubereiten.
Zwiebel klein würfeln und Tomaten vierteln.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel andünsten. Passierte Tomaten zufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
Rahm, Basilikum und Kirschtomaten unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pasta mit der Sauce in eine Auflaufform geben und Mozzarella darüber verteilen.
Für 20 Minuten im Ofen backen.