Meal Prep - Schneller Bratreis mit Gemüse, Sojasauce und Ei

Name: Meal Prep - Schneller Bratreis mit Gemüse, Sojasauce und Ei
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Eier; 2 EL Kokosöl; 300 g Reis; 2 EL Sojasauce; 200 g TK-Gemüsemischung

Das Meal Prep-Rezept ist schnell und einfach zubereitet. Probieren Sie es aus.

Foto bhofack2 / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,8 (316 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Reis
2	EL	Kokosöl
200	g	TK-Gemüsemischung
2	Stk	Eier
2	EL	Sojasauce

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Reis nach Packungsangabe zubereiten.
Öl mit dem Gemüse in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis das Gemüse aufgetaut ist.
Dann den Reis zugeben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Reis-Gemüse-Mischung an die Seiten schieben und die Eier in der Pfannen-Mitte aufschlagen und unter Rühren stocken lassen.
Alles miteinander mischen und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss in 2 Meal Prep-Boxen füllen.