Milchreis mit Erdbeersauce

Name: Milchreis mit Erdbeersauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 250 ml Milch; 50 g Rundkornreis; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 25 g Zucker; 250 g Erdbeeren; 1 EL Zucker

Besonders ist Milchreis mit Erdbeersauce bei den Kleinen sehr beliebt. Das Rezept ist auch einfach zum Nachmachen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (67 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	ml	Milch
1	Prise	Salz
25	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
50	g	Rundkornreis

Zutaten für die Sauce

250	g	Erdbeeren
1	EL	Zucker

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Milch mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz aufkochen lassen. Den Reis einrühren und unter ständigem Rühren weichkochen. (ca.30 Min.).
Danach den Reis ein wenig kalt stellen.
Für die Sauce, die Erdbeeren waschen und schneidne. Anschliessend die Erdbeeren mit 2 EL Zucker pürrieren.
Zum Schluss den fertigen Milchreis mit der Erdbeersauce anrichten.