Müesliriegel

Name: Müesliriegel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 2 Stk Bananen; 200 g Haferflocken; 5 EL Honig; 15 g Kokosflocken; 20 g Leinsamen; 30 g Nüsse, gerieben; 3 EL Rosinen; 1 Stk Zitrone

Als gesunden Snack für den Büroalltag oder für die Kinder-Znünibox. Selbstgemachte Müesliriegel sind dafür ideal.

Foto 5seconds / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,8 (58 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

20	g	Leinsamen
200	g	Haferflocken
30	g	Nüsse, gerieben
1	Stk	Zitrone
2	Stk	Bananen
2	Stk	Äpfel
5	EL	Honig
15	g	Kokosflocken
3	EL	Rosinen

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Banane schälen und mit einer Gabel zerquetschen. Die Äpfel mit einer Küchenreibe zu Mus reiben.
Nun das Obst mit Nüssen, Haferflocken, den Kokosflocken und den Leinsamen vermischen.
Die Zitrone in die Masse pressen und den Honig zugeben. Alles gut vermischen. Die Masse für 10 Minuten ruhen lassen.
Unterdessen den Backofen jetzt auf 160 Grad Ober- und Unterhitze einheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Müesliriegelmasse auf das Backpapier streichen und das Blech für 15 bis 20 Minuten in den Ofen geben.
Danach aus dem Ofen nehmen und mit einem Küchenmesser in Müesliriegel schneiden.