Muffinglasur

Eine Glasur, die Muffins wunderbar zum Glänzen bringt. Mit Lebensmittelfarbe wird das Rezept kunterbunt.

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Muffinglasur

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Zutaten für 1 Portionen

5 g Butter (zimmerwarm)
6 TL Milch
185 g Puderzucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einem Topf zu einer dicken Masse verrühren und langsam erhitzen bis es eine leicht flüssige Masse ergibt.
  2. Die Muffins damit sofort glasieren da die Masse recht schnell hart wird.
  3. Um die Glasur gleichmäßig und schneller auf die Muffins zu bekommen einfach die Muffins kopfüber in die Glasur tauchen.

Tipps zum Rezept

Das oben genannte Rezept ist ein Grundrezept, die Milch kann durch viele andere Flüssigkeiten ausgetauscht werden z.B. Fruchtsaft/Kaffee/Kokosmilch, man kann auch ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen um das ganze bunter zu gestalten. Um der Glasur auf natürliche Weise Farbe zu verpassen kann man Kakao für braune Farbe nehmen, Kirschsaft für rot oder schwarzen Johannisbeersaft für violett etc.

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