Nudelsalat mit Thon
Erstellt von Monja1972
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Dose | Mais |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Peperoni, rot |
| 500 | g | Spaghetti (al dente gekocht) |
| 2 | Dose | Thon in Öl |
Zutaten für das Dressing | ||
| 1 | Bch | Crème fraîche |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Bch | Sauerrahm |
| 1 | Prise | Schnittlauch (klein gehackt) |
Zubereitung
- Für dieses einfache Rezept zuerst die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest (al dente) kochen. Die Nudeln durch ein Sieb abgiessen, abtropfen lassen und in eine grosse Schüssel zum Abkühlen geben.
- Danach die Peperoni würfelig schneiden, den Thon mit der Gabel zerdrücken, den Mais aus der Dose durch ein Sieb waschen und mit den bereits ausgekühlten Nudeln vermischen.
- Für das Dressing Crème fraîche, Sauerrahm und Schnittlauch verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in den Nudelsalat rühren.
- Den Nudelsalat mit Thunfisch im Kühlschrank für gut 30 Minuten ziehen lassen und danach mit Baguette oder frischem Brot servieren.
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