Nudelsalat Vegan
Ein Nudelsalat Vegan enthält keine tierischen Produkte und ist daher sehr bekömmlich und leicht. Ein sehr beliebtes Rezept.
Bewertung: Ø 3,7 (173 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
gl |
Erbsen
|
| 8 |
Stk |
Gewürzgurken (Essiggurken)
|
| 4 |
Stk |
kleine Tofuwürstchen
|
| 1 |
gl |
Mayonnaise, eifrei
|
| 500 |
g |
Nudeln, Vegan
|
| 1 |
Prise |
Paprikapulver
|
| 1 |
Prise |
Salz & Pfeffer
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsangabe kochen, abschrecken und in eine Schüssel geben.
- Tofuwürstchen und Essiggurken würfelig schneiden und unter die Nudeln mischen.
- Abgetropfte Erbsen und Mayonnaise beigeben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und gut vermischen. Im Kühlschrank ziehen lassen.
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