Peperoni Nudelsalat mit Mais

Name: Peperoni Nudelsalat mit Mais
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Dose Mais; 500 g Nudeln; 3 Stk Peperoni, rot und grün; 1 Schuss Essig; 200 g Joghurt (1,5% Fett); 2 EL Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Salatfix; 1 TL Senf

Ein Nudelsalat mit Peperoni und Mais ist ein unwiderstehliches, köstliches Rezept. Perfekt für das Abendessen und für einen schnellen Snack.

Erstellt von sparkling

50 Minuten

Nudelsalat Rezepte

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Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Mais
500	g	Nudeln
3	Stk	Peperoni, rot und grün
Zutaten für die Sauce
1	Schuss	Essig
200	g	Joghurt (1,5% Fett)
2	EL	Milch
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Salatfix
1	TL	Senf

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Für den Nudelsalat Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abseihen und gut abtropfen lassen.
Mais aus der Dose schütten, mit kaltem Wasser abspülen und ebenfalls gut abtropfen lassen.
Peperoni waschen, würfelig schneiden und zusammen mit dem Mais unter die Nudeln mischen.
Milch, Joghurt und Salatfix gut verrühren. Mit Essig, Senf und Pfeffer würzig abschmecken. Über die Nudeln giessen, gut durchmischen und im Kühlschrank für ca. 20 Minuten ziehen lassen.