Ochsenherz-Bruschetta
Diese leckeren Bruschette sind extrem schnell gemacht und doch ein wahnsinnig leckerer Einstieg für ein ausgedehntes Abendmahl.
Bewertung: Ø 3,8 (115 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Das Ciabatta-Brot in Scheiben schneiden, mit zwei Esslöffeln Olivenöl beträufeln und im Backofen bei 200 Grad ca. 3 Minuten goldbraun toasten.
- Die Ochsenherz-Tomaten würfeln und mit Olivenöl, gepresstem Knoblauch, Rucola, Salz und Pfeffer mischen. Auf die Ciabatta-Brötchen verteilen.
- Schwarzer Pfeffer auf die Bruschette mahlen und ev. mit gehobeltem Parmesan servieren.
ÄHNLICHE REZEPTE
Diese Quiche mit frischen Tomaten ist gerade recht für einen einigermassen schnellen, ausgewogenen Familienznacht unter der Woche.
Möchten Sie die klassische Tomatensauce zu den Spaghetti etwas aufpeppen? Dann probieren Sie dieses Rezept einmal aus!
Eine besondere Tomaten - Variante sind panierte Tomaten, die zu Fleisch oder Fisch gereicht werden. Ein Rezept, das grossen Anklang findet.
Um die kurze Tomatensaison zu verlängern, lohnt es sich, die Früchte einzulegen. Mit diesem Rezept geht das sehr einfach
Für alle Freunde von abwechslungsreichen Tomaten Rezepten kommt dieses für getrocknete Tomaten in Käsesauce wie gerufen.
Das super Beilagen-Rezept für die Grillsaison - gefüllte Tomaten mit Polenta - einfach schnell und sehr fein !
User Kommentare