Ochsenherz-Bruschetta
Diese leckeren Bruschette sind extrem schnell gemacht und doch ein wahnsinnig leckerer Einstieg für ein ausgedehntes Abendmahl.
Bewertung: Ø 3,8 (101 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Das Ciabatta-Brot in Scheiben schneiden, mit zwei Esslöffeln Olivenöl beträufeln und im Backofen bei 200 Grad ca. 3 Minuten goldbraun toasten.
- Die Ochsenherz-Tomaten würfeln und mit Olivenöl, gepresstem Knoblauch, Rucola, Salz und Pfeffer mischen. Auf die Ciabatta-Brötchen verteilen.
- Schwarzer Pfeffer auf die Bruschette mahlen und ev. mit gehobeltem Parmesan servieren.
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