Ofenkartoffeln

Name: Ofenkartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter; 800 g festkochende Kartoffeln; 1 TL Mohnsamen; 1 EL Öl; 2 zw Rosmarin; 0.25 TL Salz

Pikante Kartoffeln aus dem Ofen, die sich als feine Beilage eignen. Das Rezept lässt sich problemlos zubereiten.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,3 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	festkochende Kartoffeln
0.25	TL	Salz
2	zw	Rosmarin
1	TL	Mohnsamen
1	EL	Butter
1	EL	Öl

Kategorien

Beilagen Rezepte Backrezepte Gesunde Rezepte Einfache Rezepte Kartoffel Rezepte Kohlenhydrate Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und halbieren sie diese dann der Länge nach. Legen Sie die Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit eingeöltem Backpapier belegtes Blech.
Verteilen Sie Rosmarinnadeln und Mohn auf den Schnittflächen und geben ein kleines Butterflöckchen auf jede Kartoffelhälfte. Würzen Sie mit Salz. Backen Sie dann die Kartoffeln ca. 30 Minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens gar.