Oliven-Dressing
Dieses tolle und köstliche Dressingrezept aus Oliven passt super zu bitterem Salat wie Rucola oder auch Radiccio.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,1 (52 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 7 |
EL |
Bouillon (Gemüse)
|
| 2 |
EL |
Olivenöl
|
| 0.5 |
Bund |
Petersilie
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 4 |
EL |
Tapenade
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Bouillon wird nach Packungsanweisung aufgekocht.
- Die frische Petersilie abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Die Tapenade mit der Bouillon gründlich verrühren und danach das Olivenöl langsam unterschlagen. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das fertige Dressing kann bis zum Servieren in den Kühlschrank gestellt werden.
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