Omas Palatschinkenteig

Das Rezept für Omas Palatschinkenteig ist einfach, klassisch und sehr traditionell. Sehr beliebt bei Kindern.

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Omas Palatschinkenteig
20 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (208 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Stk Ei
120 g Mehl
0.25 l Milch
1 Prise Salz
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Palatschinkenteig die Zutaten mit dem Schneebesen oder dem Mixer verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, mit einem Schöpfer so viel Teig giessen, dass der Boden dünn bedeckt ist. Wenn es leicht angebräunt ist, die Palatschinke umdrehen.

Tipps zum Rezept

Noch heiss mit einer Schokoladensauce oder Fruchtmus füllen oder mit Schokolade übergiessen. Statt der Schokolade kann man sie auch mit Puderzucker bestreuen.

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