Pasta mit Pilzen und Chinakohl

Leckere Pasta mit währschaften Pilzen und Gemüse. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Pasta mit Pilzen und Chinakohl

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Zutaten für 4 Portionen

250 g braune Champignons
500 g Chinakohl
150 g Frischkäse
0.5 Bund grob gehackte glattblättrige Petersilie
1 Stk Knobli
300 ml Milch
350 g Pasta
1 EL Rapsöl
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Hacken Sie Zwiebel und Knobli fein. Vierteln Sie die Pilze und schneiden den Kohl in feine Streifen. Erhitzen Sie das Öl und dünsten Knobli und Zwiebeln darin an. Geben Sie Pilze und Kohl bei und braten es an, würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  2. Kochen Sie die Pasta al Dente ud mischen dann Pilze und Gemüse mit Pasta. Pürieren Sie dann Milch und Käse, würzen mit Salz und Pfeffer und geben den Peterli dazu. Geben Sie die Sauce zur Pasta und servieren sie.

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