Peperoni-Tomaten-Gin-Salsa

Ein fruchtiges Salsarezept, dass super zu knusprigen Nachos oder Chips passt, nur für Erwachsene gedacht ist und bei jeder Party toll ankommen wird.

Peperoni-Tomaten-Gin-Salsa

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Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Cayennepfeffer
1 EL Gin
150 g passierte Tomaten
1 Stk Peperoni, rot
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Stangensellerie
1 Stk Tomate
4 EL Tomatenketchup
2 Spr Worcestersauce
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Die festen Tomaten waschen, den Strunk entfernen, vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch klein schneiden. Die Peperoni waschen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Den Sellerie waschen, rüsten und klein schneiden.
  2. Die passierten Tomaten mit dem Ketchup, Tomaten, Peperoni und Sellerie in einer Schüssel vermischen. Mit Zitronensaft, Worcestersauce, Gin, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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