Pfannkuchen mit Frischkäse und Lachs

Name: Pfannkuchen mit Frischkäse und Lachs
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Crème fraîche; 1 EL Petersilie und Schnittlauch, frisch; 8 Stk Pfannkuchen, selbstgemacht; 1 Prise Pfeffer; 100 g Philadelphia-Frischkäse; 150 g Räucherlachs, zerpflückt; 1 Prise Salz

Ein leckeres Rezept mit Frischkäse und Lachs, welches die altbewährte Zutatenkombination gekonnt auffrischt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (339 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Pfannkuchen, selbstgemacht
150	g	Räucherlachs, zerpflückt
1	EL	Petersilie und Schnittlauch, frisch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Crème fraîche
100	g	Philadelphia-Frischkäse

Kategorien

Lachs Rezepte Fischrezepte Hauptspeisen Rezepte Neutrale und Basische Rezepte Abendessen Rezepte Frischkäse Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Pfannkuchen nach Grundrezept zubereiten.
Petersilie und Schnittlauch fein hacken.
Crème fraîche, Philadelphia-Frischkäse, zerpflückter Räucherlachs und Gewürze vermischen.
Pfannkuchen mit jeweils ca. 1-2 EL Füllung einrollen und mit frischen Kräutern dekoriert geniessen.