Pflaumenwähe

Die köstliche Pflaumenwähe sieht toll aus und schmeckt wunderbar. Genießen Sie dieses einfache Rezept.


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Zubereitung

  1. Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach Eigelb einrühren und Rum dazugeben. Zuletzt abwechselnd steif geschlagenen Eischnee und Mehl unterheben.
  2. Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Mit halbierten und entkernten Pflaumen belegen.
  3. Im vorgheizten Backofen bei 200 Grad etwa 25 Minuten backen.

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