Pflaumenwähe

Name: Pflaumenwähe
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 200 g Butter; 5 Stk Eier; 200 g Mehl; 700 g Pflaumen; 3 EL Rum; 1 Pk Vanillezucker; 200 g Zucker

Die köstliche Pflaumenwähe sieht toll aus und schmeckt wunderbar. Genießen Sie dieses einfache Rezept.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (44 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

700	g	Pflaumen
200	g	Butter
200	g	Zucker
5	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker
3	EL	Rum
200	g	Mehl

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Zeit

55 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach Eigelb einrühren und Rum dazugeben. Zuletzt abwechselnd steif geschlagenen Eischnee und Mehl unterheben.
Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Mit halbierten und entkernten Pflaumen belegen.
Im vorgheizten Backofen bei 200 Grad etwa 25 Minuten backen.