Pikante Guacamole

Mit diesem einfachen Rezept bereiten Sie schnell eine feine Guacamole zu, die zu Tortillas passt.

Pikante Guacamole

Bewertung: Ø 3,2 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.25 Stk Zwiebel
2 Stk Avocado
1 TL Chilipulver
0.25 Bund Koriander
1 Stk Limette
1 TL Salz
0.5 Stk Tomate
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Schälen Sie die Avocados und würfeln sie grob. Zerdrücken Sie dann in einer kleinen Schüssel Avocadowürfel mit einer Gabel. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer, und giessen Sie die Hälfte des Limettensafts dazu.
  2. Entkernen Sie dann die Tomate, entfernen Sie den Strunk und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Würfel. Hacken Sie die Zwiebel und Koriandergrün klein.
  3. Mischen Sie die restlichen Zutaten unter, schmecken Sie ab und geben Sie nach Geschmack etwas Chilipulver oder Tabasco dazu.

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