Rhabarberkompott ohne Zucker
Das Kompottrezept mit frischem Rhabarber wird im Handumdrehen zubereitet und schmeckt besonders gut als Beilage zu Kuchen oder Glacé.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 3,9 (590 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für das Rhabarberkompott ohne Zucker den frischen Rhabarber waschen, rüsten und klein schneiden.
- Nun den klein geschnittenen Rhabarber mit einer Prise Salz und der Zitronenschale in einen kleinen Topf geben und soviel Wasser auffüllen, das der Rhabarber bedeckt ist. Das Ganze dann aufkochen lassen, den Topf zudecken und für ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis der Rhabarber schön weich wird.
- Anschliessend das fertige Kompott gut abkühlen lassen, bevor es in ausgekochte, verschliessbare Konfitürengläser gefüllt und verschlossen werden kann.
ÄHNLICHE REZEPTE
Der süsse gebackene Rhabarber mit Joghurt ist das ideale fruchtige Dessert für Jedermann: das Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt wunderbar.
Ein Rezept, welches nicht nur zu Fleisch und Fisch passt, denn auch zu Grillgemüse oder einem schönen Salat ist das Rhabarber-Papaya-Chutney ein Hit.
Ein warmes Reisdessert mit frischem Rhabarber, dass süss abgerundet ist und was einem schon beim Zubereiten das Wasser im Mund zergehen lässt.
Das schnelle Backrezept mit frischem Rhabarber wird im Handumdrehen zubereitet und schmeckt besonders im Frühling unglaublich gut.
Das fruchtige und süsse Dessertrezept mit frischem Rhabarber an einem köstlichen Vanillepudding wird besonders den Kleinen ausgezeichnet schmecken.
Diese leckere Rhabarber-Torte macht so richtig Lust auf Frühling und die duftenden Blech-Obstkuchen. Ein tolles Rezept.
User Kommentare