Ricotta-Tortellini mit Schinken und Petersilie

Name: Ricotta-Tortellini mit Schinken und Petersilie
Prep time: 60 min
Cook time: 240 min
Total time: 300 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 16 EL Füllung; 1 Stk Pastateig

Gross und klein mögen diese Tortellini sehr gerne. Ein tolles Rezept!

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (1.348 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Pastateig
16	EL	Füllung

Kategorien

Pasta Rezepte Italienische Rezepte Nudel Rezepte Kochen für Gäste Kohlenhydrate Rezepte Peterli Rezepte

Zeit

300 min. Gesamtzeit 60 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Pastateig nach diesem Grundrezept für Ravioliteig zubereiten.
Füllung nach diesem Rezept für die Ricotta-Füllung zubereiten.
Jeweils ca. 1 EL Füllung in ein Ravioli geben, zusammenklappen und mit einer Gabel andrücken.
Im kochenden Salzwasser ca. 5-7 Minuten garen und sofort servieren.