Geschmorte Topinambur-Wintergemüse-Pfanne mit Poulet
Gesund mit Wintergemüse und leichtem Poulet ist dieses unkomplizierte Rezept und passt zu einem grossen, grünen Salat.
Rüebli Rezepte - Herbst
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Gratin mit Gemüse
Das vegetarische Gratinrezept mit feinem Gemüse, das mit Käse knusprig überbacken ist und sich ausgezeichnet zu Fleischgerichten eignet.
Gulasch mit Pilzen
Das saftige Gulaschrezept, dass mit seinen frischen Pilzen ein schmackhaftes Gericht für den Herbst ergibt und auch Gästen serviert werden kann.
Hasenpfeffer nach Jägerart
Das Schweizer Luzerner Rezept für einen Hasenpfeffer nach Jägerart, eingelegt in einer Kräutermarinade, eignet sich besonders für spezielle Anlässe.
Hirschgulasch mit Pilzen
Das herbstliche Rezept mit saftigem Hirschfleisch kann am besten im Römertopf zubereitet werden und passt gut zu Kartoffelstock oder Klössen.
Hirschragout im Römertopf
Nichts ist besser als Wildfleisch im Herbst, wie saftiges Hirschfleisch in diesem Rezept, das mit einer feinen Sauce kommt und zu Kartoffeln passt.
Hirschragout mit Pilzen
Pilze und Wild ergeben eine tolle Kombination und können mit diesem einfachen Rezept zu einem tollen Gericht gezaubert werden.
Kartoffel-Käse-Suppe mit Safran
Eine sättigende Kartoffelsuppe mit feinem Gruyère und edlem Safran gespickt. Das Suppenrezept, dass nicht nur im kalten Winter schmeckt.
Kopfsalat und Rucola mit knusprigem Sbrinz
Das Rezept für einen feinen Kopfsalat und Rucola mit knusprigem Sbrinz ist etwas Erfrischendes und ist sehr intensiv im Geschmack.
Kürbis Chutney mit Paprika
Das fruchtige Chutney wird als herbstliches Rezept mit vielen Gewürzen unkompliziert zubereitet und passt besonders gut zu jeder Art von Fleisch.
