Rührei mit Käse

Ein Zmorge der besonderen Art ist das Rührei mit Käse und feinem Schinken. Das Rezept ist für ein Überraschungsfrühstück schnell zubereitet.

Rührei mit Käse

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Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Eier
50 g Käse (würzig)
1 Prise Knoblauchpulver
50 g Kochschinken
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Für das Rührei mit Käse wird zuerst der Schinken in kleine Würfli geschnitten und dann mit etwas Öl in der Bratpfanne angebraten. Der Käse wird ebenso in kleine Würfli geschnitten.
  2. Die Eier werden verquirrlt und gut gewürzt. Nun gibt man die Eier auf den Schinken und lässt alles kurz stocken, bevor man dann den Käse über dem Ei verteilt.
  3. Mit Schnittlauch betreut servieren und geniessen.
  4. usw.

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