Rührei
Das Rührei ist der schnelle Klassiker in der Küche. Ein tolles Rezept, dass zum Frühstück oder als Snack serviert wird.
Bewertung: Ø 4,0 (45 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 20 |
g |
Butter
|
| 6 |
Stk |
Eier
|
| 1 |
EL |
Jungzwiebel
|
| 4 |
EL |
Milch
|
| 1 |
Prise |
Salz und Pfeffer
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Eier mit Hilfe eines Schneebesens verrühren und die Milch hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne Butter heiss werden lassen. Dann das versprudelte Ei zufügen und mit einem Kochlöffel verrühren bis es stockt.
- Jungzwiebel in feine Ringe schneiden, über das Rührei geben und servieren.
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