Schoko-Makronen
Das ideale Dessert für Naschkatzen zaubern Sie mit dem Rezept für die leckeren Schoko Makronen.
Bewertung: Ø 4,0 (463 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Eier trennen und das Eiweiß mit Zucker und Salz steif schlagen.
- Ca. 100 g der gemahlene Schokolade vorsichtig unter den Schnee heben. Mit Teelöffeln kleine Hauben ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Die Hauben 30 Minuten bei 150° backen lassen und kurz nachziehen lassen.
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, über die Makronen gießen und hart werden lassen.
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