Schoko-Makronen

Das ideale Dessert für Naschkatzen zaubern Sie mit dem Rezept für die leckeren Schoko Makronen.

Schoko-Makronen

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Zubereitung

  1. Die Eier trennen und das Eiweiß mit Zucker und Salz steif schlagen.
  2. Ca. 100 g der gemahlene Schokolade vorsichtig unter den Schnee heben. Mit Teelöffeln kleine Hauben ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  3. Die Hauben 30 Minuten bei 150° backen lassen und kurz nachziehen lassen.
  4. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, über die Makronen gießen und hart werden lassen.

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