Schokoladenpudding

Dieses Schokoladenpudding-Rezept, ist eine allzeit willkommene Dessertspeise. Speziell geeignet als Speise in den Sommermonaten.

Schokoladenpudding

Bewertung: Ø 4,4 (9 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 Pa Amarettini
20 ml Amaretto
1 EL Kaffeepulver
10 g Kakaopulver
1 Pa Mandeln
450 ml Milch
1 Prise Salz
75 g Schokolade
35 g Speisestärke
50 ml Wasser
30 g Zucker
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Als erstes erhitzen Sie die Milch. Danach schmelzen Sie die Zartbitterschokolade darin und bringen Sie sie zum Kochen.
  2. Verrühren Sie nun die restlichen Zutaten und rühren Sie sie in die Schokomilch ein. Lassen Sie das Ganze kurz aufköcheln und rühren Sie dabei alles fest um. Füllen Sie nun alles in Schälchen und dekorieren Sie nach Belieben. (z. B. mit Amarettini, gehackten oder gehobelten Mandeln, frischen Beeren etc.)

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