Seezungen-Raclette

Name: Seezungen-Raclette
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Bratbutter; 500 g Raclettekäse; 1 Prise Salz & Pfeffer; 6 Stk Seezungenfilets; 10 EL Zitronensaft

Das Seezungen Raclette gelingt Ihnen mit diesem Rezept garantiert. Ein Gericht das köstlich schmeckt.

Foto ajafoto / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,5 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Seezungenfilets
3	EL	Bratbutter
10	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz & Pfeffer
500	g	Raclettekäse

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Seezungenfilets salzen, pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und in heisser Butter beidseitig in einer Pfanne goldbraun anbraten.
Die Filets in Stücke teilen und auf die Raclettepfannen legen und den Raclettekäse in Scheiben schneiden und auf die Filets verteilen.
Die Pfannen so lange braten, bis der Käse geschmolzen ist.