Selbstversorgung

Als Selbstversorger bezeichnet man Personen, die vom eigenen Garten leben können und sich auch im Alltag selbst versorgen.
Nebst Obst, Kräuter, Gewürze und Gemüse aus dem eignen Garten zu ernten, erzeugen sie auch eigenes Getreide, Hülsenfrüchte, Eier, etc. und produzieren Milcherzeugnisse, Honig uvm. selbst.

Auch die Selbstversorgung in der Naturkosmetik ist ein grossen Thema. Alles Wichtige zur Selbstversorgung kann man hier in diesem Bereich nachlesen.

BELIEBTE REZEPTE

MAYONNAISE SELBSTGEMACHT

Die köstliche Mayonnaise Sauce gelingt immer und schmeckt so köstlich wie die beste Delikatess-Mayonnaise. Probieren Sie mal dieses schnelle Rezept.

SELBSTGEMACHTER VANILLEZUCKER

Dieser selbstgemachte Vanillezucker eignet sich herrvoragend als Weihnachtsgeschenk für die lieben Verwandten und Freunde. Nachmachen!

SELBSTGEMACHTER EIERLIKÖR

Ein cremiger Eierlikör mit Rum ist das ideale selbstgemachte Geschenk. Wir lieben ihn an Weihnachtstagen und zu Ostern.

OMAS APFELMUS

Omas Apfelmus sollte unbedingt aus frischen, reifen und süssen Äpfeln zubereitet werden. Dieses köstliche Rezept ist schnell und einfach zubereitet.

WEINTRAUBEN-SIRUP

Weintrauben-Sirup ist auch bei Kindern sehr beliebt. Wir haben ein einfaches Rezept, dass sicherlich jedem Weintrauben-Liebhaber schmeckt.

ROTKRAUT MIT APFEL

Rotkraut und Kabis bereichern den Küchenkalender das ganze Jahr über. Zu Braten, Rippli und Geflügel ist Rotkohl mit Apfel die perfekte Beilage.

WISSENSWERTES ZUR SELBSTVERSORGUNG

ANLEGEN EINES GEMÜSEGARTENS

Um eigenes Gemüse ernten zu können, geben wir Tipps zur Planung des Gemüsegartens und wie ein Gemüsebeet optimal vorbereitet wird.

KOCHEN OHNE STROM

Wir haben uns dem Thema Blackout gewidmet und in diesem Artikel Ideen zusammengetragen, wie ihr ohne Strom kochen könnt.

GEMÜSEANBAU AM BALKON

Seit sich der Trend des urban Gardenings bei uns etabliert hat, wissen wir: Auch der Balkon lässt sich trefflich als Pflanzplätz verwenden. Näheres lest ihr hier.

KOMPOSTHAUFEN

Wer ein rechter Gärtner ist, legt seinen eigenen Komposthaufen an! Denn reifer Kompost enthält sehr viele Nährstoffe.

OBSTANBAU AM BALKON

Ein kleines Obstparadies lässt sich auch auf dem Balkon kultivieren. Allerdings erfordern viele Obstsorten eine Menge Platz, den man windgeschützt haben sollte.

DÜNGEN MIT KÜCHENABFÄLLEN

Küchenabfälle lassen sich auf verschiedene Weise verwerten – unter anderem zum Düngen. Wir haben zusammengefasst, was ihr zum Thema wissen müsst.

SAATGUTGEWINNUNG

Was ist besser als Gemüse aus dem eigenen Garten? Es ist Gemüse aus eigenem Saatgut gezogen. Ein Trend, auf den immer mehr Hobbygärtner aufspringen.

KOCHWISSEN

Alles was Sie übers Kochen und Backen wissen sollten finden Sie in unseren grossen Kochwissen-Bereich.

SELBSTVERSORGUNG NATURKOSMETIK & HAUSHALT

Selbstversorgung kann auch im Bereich Naturkosmetik gelebt werden. Wir zeigen euch hier mehr zu dieser nachhaltigen Lebensweise.

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GRUNDREZEPTE

GEWÜRZMISCHUNGEN

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Wein herstellen

Wir haben hier komprimiert aufgeschrieben, wie das Wein Herstellen funktioniert.

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Foodsharing

Foodsharing ist in aller Munde. Damit vermeiden wir Foodwaste, sparen Kosten und tun auch noch Gutes. Mehr dazu in diesem Artikel.

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