Souffle mit Amaretto

Ein Souffle mit Amaretto schmeckt besonders gut zu einer leckeren Tasse Kaffee. Das Rezept zum Genießen!

Souffle mit Amaretto

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Zutaten für 4 Portionen

4 cl Amaretto
30 g Butter
5 Stk Eier
2 cm Mandelsirup
40 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier trennen, das Eiweiss mit Zucker aufschlagen und den Mandelsirup sowie den Amaretto beimengen.
  2. Die Souffleformen mit Butter bestreichen und mit Zucker betreuen.
  3. Die fertige Masse in die Förmchen füllen und bei ca. 200 Grad für ca. 10 Minuten (goldbraune Haube) fertig backen.
  4. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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