Spareribs und Maiskolben vom Grill
Leckere Ribs mit Maiskolben. Das Rezept lässt sich im Sommer einfach zubereiten.
Bewertung: Ø 4,3 (4 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 20 |
g |
Butter
|
| 0.5 |
TL |
Cayennepfeffer
|
| 100 |
g |
flüssigr Honig
|
| 3 |
EL |
grobkörniger Senf
|
| 50 |
ml |
helles Bier
|
| 2 |
Stk |
Knobli
|
| 2 |
zw |
Rosmarin
|
| 1.25 |
TL |
Salz
|
| 1.2 |
kg |
Spare Ribs (Schweinsbrustspitzen)
|
| 4 |
Stk |
vorgekochte Zuckermaiskolben
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Schneiden Sie den Rosmarin fein, pressen den Knobli und mischen beides mit Senf, Honig, Bier und Gewürzen. Bestreichen Sie das Fleisch damit.
- Grillieren Sie die Spareribs über mittelstarker Glut ca. 20 Minuten, wenden sie dabei mehrmals und bestreichen sie mit der restlichen Marinade.
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