Spargel aus dem Ofen

Ein schnelles Spargel Rezept, dass unbedingt ausprobiert werden muss.

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Spargel aus dem Ofen
40 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

1 Bl Backpapier
1 kg Grüner Spargel
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen. Blech mit Backpapier belegen und mit Olivenöl beträufeln. Spargel (unteres Drittel geschält) auf dem Blech verteilen und mit Salz würzen.
  2. Je nach Dicke der Spargel 20-30 Minuten in der Mitte des Ofens backen. Warm servieren.

Tipps zum Rezept

Auch weisser Spargel kann so zubereitet werden, dann aber noch zusätzlich ein paar Butterflocken sowie eine Prise Zucker darüber verteilen, resp. streuen. Kurz vor Ende der Backzeit geriebenen Käse darüberstreuen, so man das mag.

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