Spinat-Ricotta-Bratlinge
Feine vegetarische Plätzchen aus Spinat und Ricotta. Probieren Sie das einfache Rezept aus.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 3,9 (262 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Lassen Sie den Spinat in Dampf zusammenfallen und drücken ihn in einem Sieb gut aus. Hacken Sie ihn dann grob. Mischen Sie dann Spinat, Ricotta, Ei und Käse und würzen mit Salz und Pfeffer.
- Erhitzen Sie dann in einer Pfanne etwas Olivenöl und braten die Spinatmasse portionenweise zu kleinen Plätzchen.
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