Spinat Omeletten

Name: Spinat Omeletten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 30 g Blattspinat; 3 Stk Eier; 1 Schuss Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 EL Sonnenblumenöl; 0.5 Stk Zwiebel, gehackt

Diese leckeren, vegetarischen Spinat-Omeletten können sowohl als Zmorge als auch als leichten Znacht zubereitet werden.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (3.400 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	EL	Sonnenblumenöl
0.5	Stk	Zwiebel, gehackt
30	g	Blattspinat
3	Stk	Eier
1	Schuss	Milch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Spinat Rezepte Zmorge Rezepte Vegetarische Rezepte Trennkost Rezepte Einfache Rezepte Omelette Rezepte Low Carb Rezepte Abendessen Rezepte Ei Rezepte Gesunde Kinderrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die gehackten Zwiebeln kurz im heissen Sonnenblumenöl in einer Pfanne andünsten. Blattspinat dazugeben und braten, bis er zusammengefallen ist.
Unterdessen die Eier mit der Milch und den Gewürzen verquirlen.
Die Eimasse dazugeben und langsam braten, bis die Masse stockt. Omelette wenden und beidseitig goldbraun gebraten servieren.