Spinatwähe mit Tomaten

Name: Spinatwähe mit Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Cherrytomaten; 3 Stk Eier; 60 g geriebener Käse; 1 EL Olivenöl; 1 Stk rund ausgewallter Kuchenteig; 0.5 TL Salz; 100 ml Saucenhalbrahm; 800 g tiefgekühlter gehackter Spinat; 1 Stk Zwiebel

Pikante Wähe mit viel Gemüse. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Olivenöl
1	Stk	Zwiebel
800	g	tiefgekühlter gehackter Spinat
100	ml	Saucenhalbrahm
3	Stk	Eier
60	g	geriebener Käse
0.5	TL	Salz
1	Stk	rund ausgewallter Kuchenteig
250	g	Cherrytomaten

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Spinat Rezepte Sommer Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Hacken Sie die Zwiebel fein und dünsten sie in Öl an. Geben Sie den Spinat hinzu und lassen ihn heiss werden, nehmen Sie dann die Pfanne von der Platte. Vermischen Sie dann Rahm, Eier und Käse und mischen alles unter den Spinat. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Legen Sie mit dem Teig auf dem Backpapier eine runde Wähenform aus und stechen den Teig mit einer Gabel ein. Verteilen Sie den Spinat darauf und legen die Tomätchen hinein. Backen Sie die Wähe ca. 35 Minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.