Steaks mit Rosmarin

Steakfans werden von diesem köstlichen Niedergar-Rezept begeistert sein. Die tollen Steaks mit Rosmarin sollten Sie unbedingt probieren.


Bewertung: Ø 3,6 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Kalb Steak
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
8 Stk Rosmarinzweige (ca. 20 cm lang)
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Rosmarinzweige um die Steaks binden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Steaks von beiden Seiten etwa 3 Minuten anbraten. Danach das Fleisch aus der Pfanne geben, salzen und nur leicht pfeffern und in eine ofenfeste Form legen.
  2. Backrohr auf 80 Grad vorheizen. Das Fleisch in die Mitte des Ofens schieben und etwa 30 Minuten bei 60 Grad niedergaren.

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