Süsse Blätterteigtaschen

Süsses Blätterteigrezept mit einer leckeren Nougat-Schokoladenfüllung wird besonders den Kleinen zum Dessert ganz toll schmecken.

Süsse Blätterteigtaschen

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Zutaten für 6 Portionen

1 Pk Blätterteig
1 Stk Ei
120 g Haselnussnougat
80 g Zartbitterschokolade
Portionen
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Zubereitung

  1. Das süsse Haselnussnougat klein würfeln und die Schokolade fein hacken. Beides in einer Schüssel vermischen.
  2. Nun den Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ausrollen. Dann die Nougatmischung gleichmässig auf den Teig streuen und den Blätterteig in 6 Stücke schneiden. Diese dann zu Taschen verschliessen.
  3. Anschliessend wird das Ei getrennt und die süssen Blätterteigtaschen mit dem Eigelb gänzlich bepinselt. Danach werden die Rollen im Backofen bei 190°C (Umluft 170°C) für ca. 20 Minuten goldbraun gebacken.

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