Süsser Quark mit Leinöl

Name: Süsser Quark mit Leinöl
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 10 g Ahornsirup; 15 g Baumnüsse; 50 g Blaubeeren; 1 EL Blütenhonig; 1 EL gemahlene Haselnüsse; 10 Stk getrocknete Cranberries; 1 EL Leinöl; 70 g Naturejoghurt; 250 g Quark; 1 EL Sonnenblumenkerne; 1 Spr Zitronensaft

Dieses Gericht eignet sich als Dessert oder als gesundes Frühstück. Es lässt sich einfach zubereiten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Quark
70	g	Naturejoghurt
1	EL	Blütenhonig
1	Spr	Zitronensaft
1	EL	gemahlene Haselnüsse
15	g	Baumnüsse
1	EL	Sonnenblumenkerne
50	g	Blaubeeren
10	g	Ahornsirup
10	Stk	getrocknete Cranberries
1	EL	Leinöl

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Verrühren Sie Quark, Joghurt, Leinöl und Honig in einer Schüssel und schmecken Sie mit Zitronensaft ab. Rösten Sie sämtliche Kerne in einem Pfännchen goldbraun.
Vermischen Sie die Blaubeeren mit dem Ahornsirup und verteilen Sie sie auf zwei Schüsselchen. Geben Sie den Quark darüber, und garnieren das Ganze mit Cranberries und dem Kerngemisch.