Thai Vinaigrette

Name: Thai Vinaigrette
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Thailändische Rezepte
Ingredients: 1 EL Chilischote; 3 EL Fischsauce; 3 EL Limettensaft; 3 EL Reisessig; 1 TL Salz; 1 EL Zucker

Das asiatisch angehauchte Vinaigretterezept ist pikant abgeschmeckt und passt ausgezeichnet zu Salaten, Frühlingsrollen oder Poulet.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,3 (77 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3	EL	Limettensaft
3	EL	Fischsauce
3	EL	Reisessig
1	EL	Zucker
1	EL	Chilischote
1	TL	Salz

Kategorien

Salatsaucen - Salatdressing Diät Rezepte Thailändische Rezepte Einfache Rezepte Scharfe Rezepte Chili Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Thai Vinaigrette die frische Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen und in feine Ringe schneiden.
Dann den Chili mit dem Essig, Limettensaft, Fischsauce, Zucker und Salz in einem kleinen Topf langsam unter Rühren aufkochen lassen.
Die Thai Vinaigrette danach vollständig abkühlen lassen und anrichten.