Thonbrötli

Ob für Gäste oder einfach als Snack: Thonbrötli sind immer ein Genuss. Dieses Rezept liefert eine leckere, klassische Variante.

Thonbrötli

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Zutaten für 4 Portionen

2 EL Joghurt
1 Stk kleine Zwiebel
2 EL Mayonnaise
1 Prise Meerrettich
1 Prise Pfeffer
1 EL Rahm (süß)
1 Prise Salz
1 EL Senf
2 Dose Thunfisch
16 Schb Toastbrot oder Ciabatta
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Thonbrötli zuerst die Zwiebel schälen, fein hacken, mit dem Thunfisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Anschliessend den Senf, Mayonnaise, Joghurt, Rahm sowie den Meerrettich hinzufügen und gut verrühren.
  3. Nun die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Den Aufstrich zu getoastetem Brot oder frischem Ciabatta servieren.

Tipps zum Rezept

Für eine feinere Masse, können die Zutaten mit einen Pürierstab zu Mousse gemixt werden.

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