Thunfischaufstrich
Dieses einfache und schnell zubereitete Aufstrichrezept mit frischem Thunfisch wird cremig zubereitet und passt toll zu frischem Brot.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,5 (364 Stimmen)
Zutaten für 8 Portionen
| 3 |
Stk |
Cornichons
|
| 30 |
g |
Frischkäse
|
| 2 |
Stk |
Frühlingszwiebeln
|
| 0.5 |
Stk |
Peperoni, gelb
|
| 0.5 |
Stk |
Peperoni, rot
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 120 |
g |
Quark
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
EL |
Senf
|
| 100 |
g |
Thunfisch in Öl
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst die frischen Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Dann die knackigen Peperoni waschen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Die Cornichons gut abtropfen lassen und genauso sehr klein schneiden.
- Nun den Thunfisch mitsamt dem Öl in eine grosse Rührschüssel geben und mit der Gabel etwas zerrupfen. Dann den Frischkäse, Quark und Senf gründlich mit dem Thunfisch verrühren. Das Ganze kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den fertigen Thunfischaufstrich danach umgehend mit frischem Brot anrichten und servieren.
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