Thunfischsalat mit Zwiebeln
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 2 Portionen
| 10 | Stk | Cherry-Tomaten |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Kopfsalat |
| 5 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 4 | EL | Rotweinessig |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Dose | Thunfisch in Öl |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Stk | Zwiebel |
Zubereitung
- Den frischen Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden. Dann die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Den Thunfisch abgiessen, gut abtropfen lassen und zerrupfen. Die Cherry-Tomaten waschen und halbieren.
- Nun den Salat mit dem Öl, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten. Mit dem Thunfisch und Zwiebeln belegen, und die Cherry-Tomaten auf den Rand legen.
- Das Ganze mit den Oliven belegen und den fertigen Thunfischsalat mit Zwiebeln servieren.
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