Toastauflauf

Ein Toastauflauf ist sehr einfach, geht schnell von der Hand und ist sättigend.

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Toastauflauf

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stg Lauch
500 g Reibkäse
200 g Salami
1 Prise Salz & Pfeffer
200 g Schinken
200 g Speckwürfeli
1 Pk Toastbrotscheiben
400 g Vollrahm
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Mischung den Lauch, Salami und Schinken in mundgerechte Würfel schneiden.
  2. Zusammen mit den Speckwürfeli kurz in der Bratpfanne in Olivenöl/Sonnenblumenöl braten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. 50 ml Vollrahm und 250g Reibkäse dazugeben und untereinandermischen.
  4. Danach eine Lage Toastbrot auf dem Boden der Gratinschale verteilen.
  5. Die Hälfte der Mischung darüber verteilen. Wieder eine Lage Toastbrot. Dann die zweite Hälfte der Mischung darüber verteilen.
  6. Je nach Bedarf die restlichen 250g Reibkäse darüber streuen. Anschließend im vorgeheizten Backofen für ca. 20-25 Min. bei 180°C überbacken.

Tipps zum Rezept

Kann auch mit mehr Gemüse und ohne Fleisch gegessen werden.

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