Tomaten-Feta-Spiessli mit Bärlauch

Name: Tomaten-Feta-Spiessli mit Bärlauch
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Bund Bärlauch; 150 g Cocktailtomaten; 250 g Feta; 2 EL Knoblauchöl

Als vegetarische Beilage geniessen wir unser Rezept für Tomaten-Feta-Spiessli mit Bärlauch.

Foto silencefoto / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,9 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Bund	Bärlauch
150	g	Cocktailtomaten
250	g	Feta
2	EL	Knoblauchöl

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Bärlauch waschen und trocken schütteln.
In einem Topf nun Wasser zum Kochen bringen und die Bärlauchblätter darin einzeln kurz blanchieren - auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Den Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Den Feta in mundgerechte Würfel schneiden und jeweils mit einem Bärlauchblatt umwickeln.
Jetzt auf einen Spiess abwechselnd Tomaten und Feta-Bärlauch-Würfel stecken und die Spiesse in eine Auflaufform legen.
Mit Knoblauchöl beträufeln und im Ofen für 10 bis 15 Minuten grillieren.