Tomatencremesuppe mit Reis

Name: Tomatencremesuppe mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 TL Bouillonpulver; 3 EL Crème fraiche; 1 EL Majoran; 3 EL Öl; 500 ml passierte Tomaten; 1 Prise Pfeffer; 30 g Reis; 100 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel

Das sättigende Tomatensuppenrezept mit Reis wird cremig zubereitet und wird der ganzen Familie herrlich lecker schmecken.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (24 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	ml	passierte Tomaten
1	Stk	Zwiebel
100	ml	Wasser
1	EL	Majoran
3	EL	Öl
2	TL	Bouillonpulver
1	Prise	Pfeffer
30	g	Reis
3	EL	Crème fraiche

Kategorien

Cremesuppen Rezepte Tomaten Rezepte Reis Rezepte Einfache Rezepte Zwiebel Rezepte Majoran Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Reis in einem Topf mit Wasser bedecken, mit 1 TL Salz und für ca. 20 Minuten weich garen.
Unterdessen die frische Zwiebel schälen, fein hacken und in einem searaten Topf mit etwas Öl für ca. 5 Minuten glasig andünsten.
Das Ganze kann anschliessend mit den passierten Tomaten und 100 ml Wasser abgelöscht werden. Mit Bouillonpulver, Pfeffer und Majoran abschmecken. Bei mittlerer Hitze und abgedeckt für ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Sobald der Reis fertig ist, abgiessen und direkt in die Suppe geben. Die Tomatencremesuppe mit Reis für weitere ca. 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Zuletzt die fertige Tomatencremesuppe mit Crème fraiche verfeinern und umgehend noch warm servieren.