Tortellini-mit-Käsesauce
Ein einfaches und schnelles Rezept für ein leckeres Gericht finden Sie hier. Die Tortellini mit Käsesauce schmecken himmlisch gut und würzig.
Bewertung: Ø 4,3 (58 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 0.25 |
l |
Gemüsebouillon
|
| 250 |
g |
Käse, gerieben
|
| 3 |
Stk |
Knoblauchzehen
|
| 1 |
TL |
Paprikapulver
|
| 2 |
Bch |
Rahm
|
| 2 |
Prise |
Salz & Pfeffer
|
| 400 |
g |
Schinken
|
| 3 |
EL |
Tomatenmark
|
| 2 |
Pk |
Tortellini
|
| 3 |
Stk |
Zwiebel, klein
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die
Tortellini im kochenden Salzwasser für 10 Minuten bissfest garen lassen und anschliessend in einem Sieb abseihen.
- Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, fein hacken und zusammen mit Schinken, Salz, Paprikapulver und Pfeffer in der Bouillon verrühren. Die Rahm unterrühren und mit Tomatenmark abschmecken.
- Den geriebenen Käse einrühren und köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Die Tortellini in die Sauce rühren, nochmals aufkochen lassen und servieren.
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