Überbackene Kartoffeln
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | ml | Rahm |
|---|---|---|
| 200 | g | schweizer Käse |
| 1 | TL | gehackte Peterli |
| 1 | Prise | Salz & Pfeffer |
| 1 | Prise | Paprikapulver |
| 100 | g | Schinken |
| 7 | Stk | große Kartoffeln |
| 0.5 | Stg | Lauch |
Zeit
50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Kartoffeln waschen und mit Schale in dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für ca. 30 Minuten in den Ofen geben.
- Inzwischen den Käse reiben, den Schinken und Lauch in feine Streifen schneiden. Mit der Rahm verrühren und mit Salz, Pfeffer und gehackter Peterli würzen.
- Die Masse über die Kartoffeln geben und für weitere 20 Minuten überbacken.
- Mit Paprikapulver bestreuen und servieren.
Nährwert pro Portion
355
15,65 g
26,95 g
27,70 g
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