Überbackenes Sardinen-Baguette

Name: Überbackenes Sardinen-Baguette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Baguette; 1 Stk Chili, rot; 2 Schb Emmentaler-Käse; 1 Dose Nuri-Sardinen; 1 Stk Schalotte

Ein überbackenes Sardinen-Baguette schmeckt besonders gut nach einem langen Spaziergang oder als Snack zwischendurch.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 5,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Baguette
1	Dose	Nuri-Sardinen
1	Stk	Schalotte
2	Schb	Emmentaler-Käse
1	Stk	Chili, rot

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Zuerst die Schalotte schälen und ganz klein würfeln. Dann die Sardinen entgräten, mit einer Gabel zerdrücken, mitsamt dem Öl und der zerkleinerten Chilischote vermengen und die Schalotten-Würfel zugeben.
Anschliessend das Baguette halbieren, die Sardinenmasse darauf streichen und mit Emmentalerscheiben belegen.
Die Brote auf ein Backblech legen und etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse etwas zerflossen ist.