Obwohl bei uns ursprünglich keine Tradition zelebriert eine wachsende Schar von Menschen das Beschwören der Geister zu Halloween. Gespensterfratzen in Kürbissen, Angst einflössende Kostüme sowie wohliges Schaudern sind da Programm und machen auch vor dem Essen nicht halt. Doch keine Bange, die Partysause kann problemlos vegan gestaltet werden.
Das Rezept für die Chunky Guacamole überzeugt durch die frischen Zutaten und den leckeren Kick aus Limettensaft, Gewürzen und Avocado. Das Rezept für eine wärmende Drachenblut Suppe besteht aus Randen und wird mit Kräutern und Gewürzen verfeinert. Ein super Rezept für den Herbstbeginn - eine herrliche Kürbis-Pfanne an Nudeln und frischem Gemüse. Leicht, schnell zubereitet und fein ! Der Apfel in Zuckerkruste sieht nicht nur toll aus, er passt zu Halloween als giftiger Apfel, aber auch zu Weihnachten. Ein Feiertagsrezept! Diese gruseligen Apfelmonster sind schnell und einfach gemacht. Ein veganes Rezept mit Äpfeln und Nüssen für die Kleinen. Ein Spass auf jedem Buffet.
Chunky Guacamole
Wärmende Drachenblut Suppe
Kürbis-Nudel-Pfanne
Apfel in Zuckerkruste
Halloween Apfelmonster
Halloween Food Rezepte – unsere Vorschläge
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Zum Einsteigen serviert ihr eine feine Guacamole, die ihr mit Hexenfingern aus Kürbisstangen serviert.
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Wie gesagt, ohne Blut geht es nicht. Deshalb startet ihr das Menu mit einer wärmenden Drachenblutsuppe.
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Was passt besser zu Halloween Food als Kürbis? Zur Hauptspeise empfehlen wir euch darum eine nährende Kürbis-Nudel-Pfanne.
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Zum Dessert wird’s wieder blutig. Die Äpfel in Zuckerkruste sind ein echter Hingucker und werden vor allem die Kids begeistern. Für die gesunde variante empfehlen wir unsere Apfelmonster.
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Zum Kaffee oder für jene, die keine Zuckeräpfel mögen, empfehlen wir euch vegane Zitronenmuffins. Sie lassen sich wunderbar dekorieren: Spinnennetze mit Puderzucker oder Geisterfratzen mit Fondant.
Vegane Dekorationsideen für euren Halloween Food
Vegane Halloween Snacks aus Äpfeln und Nüssen (Foto by: GreenArt_Photography / Depositphotos)Mit Lebensmittelfarbe und Marzipan lassen sich auf einfache Weise schaurige Gänsehauteffekte erzielen. Hier ein paar weitere wirkungsvolle Deko-Ideen für das Halloween Menu:
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Drittelt Bananen, stellt die beiden Enden auf die Schnittfläche und dekoriert sie mit Schoko Nibs. So erhält ihr süsse Gespenster zum Anbeissen.
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Aus Apfelspalten, gefüllt mit Nussmuss und geschälten Mandeln oder Erdnüssen zaubert ihr aufgerissene Münder. Als Augen sieht veganer Schaumgummi/Marshmallows toll aus.
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Mit schwarzen Oliven und blauen Trauben bastelt ihr effektvoll Spinnen.
Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wir wünschen euch ein frohes Gruseln.
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