Vinaigrette für Feldsalat

Ein Rezept für eine leichte Vinaigrette, das zu einem gesunden Feldsalat ausgezeichnet passt und einfach zuzubereiten ist.

Vinaigrette für Feldsalat

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Zutaten für 2 Portionen

4 EL Bouillon, Gemüse
1 TL Honig
1 Prise Pfeffer
5 EL Rapsöl
1 Stk rote Zwiebel
4 EL Rotweinessig
1 Prise Salz
1 TL Senf
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die rote Zwiebel schälen und fein hacken. Die Zwiebelwürfel dann mit der Bouillon, Senf, Essig, Honig, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mit dem Schneebesen kräftig zu einer Vinaigrette verrühren.
  2. Schliesslich die fertige Vinaigrette für Feldsalat bis zum Anrichten in den Kühlschrank stellen.

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