Vinaigrette für Feldsalat
Ein Rezept für eine leichte Vinaigrette, das zu einem gesunden Feldsalat ausgezeichnet passt und einfach zuzubereiten ist.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,0 (257 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
4 |
EL |
Bouillon, Gemüse
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1 |
TL |
Honig
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1 |
Prise |
Pfeffer
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5 |
EL |
Rapsöl
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1 |
Stk |
rote Zwiebel
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4 |
EL |
Rotweinessig
|
1 |
Prise |
Salz
|
1 |
TL |
Senf
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst die rote Zwiebel schälen und fein hacken. Die Zwiebelwürfel dann mit der Bouillon, Senf, Essig, Honig, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mit dem Schneebesen kräftig zu einer Vinaigrette verrühren.
- Schliesslich die fertige Vinaigrette für Feldsalat bis zum Anrichten in den Kühlschrank stellen.
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