Vinaigrette für Feldsalat
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | rote Zwiebel |
|---|---|---|
| 4 | EL | Rotweinessig |
| 4 | EL | Bouillon, Gemüse |
| 1 | TL | Honig |
| 1 | TL | Senf |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 5 | EL | Rapsöl |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die rote Zwiebel schälen und fein hacken. Die Zwiebelwürfel dann mit der Bouillon, Senf, Essig, Honig, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mit dem Schneebesen kräftig zu einer Vinaigrette verrühren.
- Schliesslich die fertige Vinaigrette für Feldsalat bis zum Anrichten in den Kühlschrank stellen.
Nährwert pro Portion
267
25,64 g
0,97 g
7,33 g
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